之前写过的一篇文章里有个读者留言让我印象深刻：牛牛策略
前几天写湖北人的文章里放了个各省抑郁症病率分布图，无意间发现广东排名很靠后。
这两件事连起来，我发现了华点：
为什么广东人又赚钱又吃得好又快乐？
首先，广东人朴实无华，不容易被光鲜的都市丽人生活诱惑。
22岁我在广州工作时，家里人托一位广州土著姐姐照顾我。
这位姐姐在广州上下九有一个档口卖衣服，她雇了一个帮手，但她基本上也是凡事亲力亲为，时刻关注潮流趋势，什么衣服火就赶着去批发市场进货。偶尔闲暇时间便带我去北京路步行街，看看奢侈品，吹水。
姐姐在吃的和用的这两方面很大方，但衣着很随意，拖鞋、T恤、牛仔裤是日常标配。我那时还是一个向往都市时髦生活的女孩，又是看TVB职场剧和《欲望都市》长大，很向往在香港中环或者北京上海的顶级写字楼里工作，穿着套装，踩着细带高跟鞋，在711吃早餐，在电脑前打字，多么光鲜！
所以当她提议多租一个档口，让我和她一起卖衣服时，我义无反顾地去了北京。
后来她开淘宝店，做点事，事业如日中天，我在北京当赛季牛马，无情地压榨自己，流连于城市的光怪陆离。
如今她早已是一个收几栋楼房租的包租婆，电商老板，依然踩着拖鞋去库房清点衣物，将广东人的务实诠释得淋漓尽致。
我想广东人眼里赚钱没有体面不体面之分，只有“哪条路更赚钱”的差别。
你能看到穿着拖鞋谈几个亿生意的潮汕老板，能见到开着宝马卖鱼生的顺德阿伯，他们不讲究排场，不沉迷标签，只要能做成事，方式从来不是问题。
最近一位朋友gap两年后去广州工作。出发前她很忐忑，担心又要回到那种“必须化全妆，背香奈儿，比谁更精致”的隐形较量中。
我说你不用担心，广州的职场没有美役。
果然，她到了那边以后发现同事都很朴素，大家一心只想着搞钱。
这也得益于广州的天气，常年闷热潮湿，热到流油，让一切过于精致的装扮都显得不合时宜。凉爽方便耐用的着装最终胜出，久而久之，整个城市的审美也变得松弛而实用：舒服牛牛策略，比好看更重要。
有人说广东不卷教育，其实不是不卷，而是不迷信。他们相信读书是出路，但不是唯一出路。读不好书？可以做生意。生意做不好？还能干别的。人生选项很多，何必一条道走到黑？
突然想起我爸的一位顺德朋友。高二那年我们去广州玩，顺路去看望他。他儿子刚考上了中山大学。
我爸就请教他是怎么教育孩子的。
这位叔叔是做鱼生的，他说“平时不管他的，能读书也好，不能读就接手我的鱼生档，我都ok的”。
我爸被我反将了一军，“你也要努力啊，不然我读不好书就没别的出路了，没有家业给我接手！”
粤语里有一句俚语特别乐观：食屎食着豆。就是说吃大便也会吃到豆子，也就是倒霉时也会有意外的好事发生，在最坏的情况里找希望。
虽然我们不吃屎，但这句话就是莫名地鼓舞人心。
我特别喜欢听广州老人说话，他们的日常用语里有深植于岭南文化中的生存智慧。
“边有咁大只蛤乸随街跳？”（哪能随便给你占便宜？）
“食得咸鱼抵得渴。”（既然选择了这条路，就要承担相应的代价。）
“天跌落嚟当被kum。”（天塌下来当被盖——躺平也是一种智慧。）
“谂咁多不如谂食乜。”（想那么多，不如想想吃什么。）
现在年轻人流行找心理委员寻求安慰，在广州，遍地都是心理委员。
这些年见过太多“非这样不可”：非要拿到高学历，非要简历漂亮，非要跨越阶级，非要买学区房，要让孩子赢在起跑线。
但广东人没有那么多执念，如果非要比，他们比的是谁家煲的老火汤更靓，谁能在台风天囤到最新鲜的菜，谁有没有开心一点。
老广就是这样，都要进手术室了，还要饮杯凉茶先！
喝的哪里是凉茶？喝的是“日子还长，急乜嘢的豁达，是“最坏也不过如此”的坦然。
广东人心态真的值得学习，他们的快乐，不在世俗成功，而在一日三餐、四时有序、五味调和的生活本身。
那年在广州，纵（食）欲过度，快活似神仙。
被肠粉陈村粉牛杂白切鸡盐焗鸡烧腊生滚粥靓汤糖水这些食物养得油光水嫩，气血十足。
除了广州，还有潮汕牛肉，顺德桑拿鸡，清远鸡，江门猪脚面……吃完这个吃那个，如今想来，我能狠心离开这样一个吃得又好又快乐的地方，真是有点不知好歹了。
还是挺羡慕广东人的，特别是在预制菜吃多了之后。
——八卦专栏——
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作者｜排版002
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